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Esquema de un molino de cilindros ( Imagen tomada de Fellows, P. Tecnología del procesado de los alimentos: Principios y prácticas, Editorial Acribia, 1994.)
La falacia económica. Karl Polany i . Capítulo de l libro: "El Sustento del Hombre " publicado póstumamente con H.W. Pearson en 1977. Para citar este texto puede ...
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MOTIVOS Muchas veces la no comprensión de ciertos aspectos esenciales de lo que acontece en una situación de venta puede conducir al vendedor al fracaso.
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